Accanto ai tradizionali brasati , al manzo alla California,alla polenta uncia ed alla taragna,potrete trovare,secondo stagione, ,il missoltino alla griglia,,i porcini trifolati,la cassòla,le lumache alla comasca,le cipolline di Brunate alla griglia,i formaggi di capra, i tomini alla griglia,il rognoncino trifolato, la rustisciada, il salmì di cervo,lo stinco al forno,il tutto accompagnato dalla sempre presente POLENTA fatta con la farina valtellinese ,metà di grano saraceno e metà di granoturco macinata in molino ad acqua.-

Tenete presente che il nostro menù è sempre in evoluzione.- Si aggiungono alla proposta le paste fresche alle castagne,al cacao,al ragu' di selvaggina,i pizzoccheri fatti secondo una nostra ricetta particolare,e su ordinazione, la cuoca è in grado di offrire degli squisiti piatti di pesce sia di lago che di mare.-
Nella stagione estiva le grigliate di carne e verdure, completano la nostra offerta.

Un cenno particolare è sicuramente rivolto ai dolci, scrupolosamente fatti in casa, fra i quali troviamo: i soufflè al cioccolato, la miascia,i semifreddi,la zuppa inglese,la torta di mele alla monferrina,le crostate di marmellata casalinga,oltre quanto la sfrenata fantasia della cuoca produce.

Siamo disponibili a menù personalizzati per matrimoni, banchetti e ricorrenze.


E’ gradita la prenotazione, poichè ,essendo spesso pieni, non rischiate di fare un viaggio a vuoto.-